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Pain de poulet tex-mex de Brindilles

A+ a-
1 lb de poulet ou de dinde hachés
1 oeuf battu
¾ de tasse de maïs surgelé ou en conserve égouttées
½ tasse de poivron hachés rouge ou vert
½ tasse de mayonnaise
2 oignons verts tranchés
2 c à table de bouillon de poulet bovril
1/3 de tasse de chapelure
2 c à thé de poudre de chili

Dans un bol bien mélanger tous les ingrédients. Tasser délicatement dans un moule à pain .
Cuire au four à 350 degré pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le jus de cuisson soit clair laisser
reposer 15 minutes avant de trancher
Autre variante. Verser ½ tasse de salsa sur le pain de poulet 20 minutes avant la fin de la cuisson
Par : Brindilles

Source: Brindilles
Recette 947, publiée le 2004-03-05 à 00:00, 184 vues

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