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Pain de viande à la dinde pour mijoteuse de Jean Paré

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Servir pour le souper et utiliser les restes pour des sandwiches.

1 gros oeuf, battu à la fourchette
½ tasse (125 ml) d'oignon, haché fin
½ c. à thé (2 ml) de sel
¼ c. à thé (1 ml) de poivre
¼ c. à thé (1 ml) de thym moulu
1 c. à thé (5 ml) de raifort commercial
½ tasse (125 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide (pas instantanés)
1-½ lb (680 g) de dinde hachée
2 c. à table (30 ml) de ketchup
1 c. à thé (5 ml) de moutarde préparée

Combiner les 7 premiers ingrédients dans un bol.
Bien mélanger.
Ajouter la dinde hachée et mélanger.
Verser le tout dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Combiner le ketchup et la moutarde dans une petite tasse.
Étaler sur la dinde.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures ou à feu vif pendant 2-½ à 3 heures.
Pour 6 personnes.

1 portion: 177 calories; 3,2 g de matières grasses; 388 mg de sodium; 28 g de protéines; 8 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré


Source: Jean paré
Recette 18769, publiée le 2006-03-10 à 00:00, 2564 vues

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