Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain de viande à la saucisse italienne douce de Cuisinière1

Pain de viande à la saucisse italienne douce de Cuisinière1 | Photo de Mariane3
A+ a-
pain de viande à la saucisse italienne douce


4 bouts de saucisse
1/2 livre de boeuf haché
1 oeuf
1 oignon
1 branche de céleri
1cuil. à table de bovril au poulet
1/4 de tasse d'eau
Mélanger au robot
Déposer dans un plat en pyrex graissé.Placer un verre graissé au milieu (pour cuisson au M.O.) Couvrir de 2 épaisseurs de papier saran pour M O laisser une petite ouverture.
Cuire 10 minutes à 70% Verser le bouillon dessus et cuire un autre 10 minutes à 70%.Reposer 10 minutes avant de servir
Bouillon
mélanger
1/2 tasse d'eau et 1 cuil. à table de bovril au poulet.
Pour cuisson au four 350 F* durant 30 minutes couvert d'un papier aluminium.Verser le bouillon sur la viande et cuire un autre 30 minutes
Note: pour une viande plus brune au M O mélanger un agent de brunissement au bouillon


Source: Cuisinière1
Recette 48195, publiée le 2011-05-07 à 18:52, 1592 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes