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Pain de viande d'agneau de Chef...jacques

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Pain de viande d'agneau

Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure
Peut servir : 6 personnes

Ingrédients:

675 g d'agneau haché (1 1/2 lb)
3/4 tasse de fromage râpé (190 ml)
1 oignon haché
3 c. à table de ketchup (45 ml)
2 c. à thé de sauce Worcestershire (10 ml)
Sel et poivre
1 oeuf légèrement battu
450 g de bacon ( lb)

Préparation :

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le bacon, réserver.
Tapisser un moule à pain de tranches de bacon, de façon à ce que les tranches débordent sur les côtés.
Ajouter le mélange de viande et replier les tranches de bacon par-dessus.
Cuire au four à 350 F/ 180 C (T/6) pendant 1 heure.
Servir.
Chef…Jacques



Source: chef...jacques
Recette 22979, publiée le 2006-09-26 à 00:00, 117 vues

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