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Pain de viande de mon pere

Pain de viande de mon pere | Photo de PassionRecettes
A+ a-
1 er mélange
1 ½ lb de bœuf haché
½ lb de jambon haché
1 oignon moyen haché fin
1 piment moyen haché fin
3 gousses d'ail
Persil
Bien mélanger ensemble

2 ieme mélange
Mélanger ce qui suit et l'incorporer dans le 1 er mélange
2 œufs battus un peu
¼ tasse de ketchup
¼ tasse de pate de tomate ou tomate mure

Bien mélanger ce qui suit pour le mêler au 1 er et 2 ieme mélange
Sel, poivre
2 c. à thé de sucre
2 c. à thé de piment de Jamaïque
1 c. à thé de clou de girofle
1 c. à thé de muscade
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
Tabasco ou autre sauce forte ( au gout )

¾ tasse de fromage cheddar râpé
Étendre sur le mélange
½ tasse de gruau
Étendre sur le mélange
¼ tasse de chapelure de pain
Étendre sur le mélange

Placer dans un moule à pain de 9 X 5
NE PAS FOULER
Four à 350 F
1 heure couvert d'un papier d'aluminium
½ heure découvert

Bon chaud ou froid

Provenance: Recette de ma mère (Marchette)
Pain de viande de mon pere | Photo de PassionRecettes
Recette 65307, publiée le 2021-02-04 à 12:29, 592 vues

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2 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Louise b.
2021-02-05 06:40
Il a tellement l'air bon, je le mets à ma liste pour dans les prochains jours.

Bon vendredi !

Répondre au commentaire


2021-02-07 03:57
bien hâte de voir ta réalisation

Photo de profil de Louise b.
2021-02-08 17:20
Délicieux très différent de tous les autres pains de viande.

Merci pour cet excellent souper!

Bonne soirée !

Répondre au commentaire


2021-02-09 03:30
merci pour ton commentaire, bien apprécier.

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