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Pain de zucchini au chocolat de Lili4

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Cet après-midi j'ai fais la recette de mon pain au chocolat. C'est vraiment excellent. Un pain pas trop sucré et juste à point chocolaté. Voici pour les gens intéressés.

Un pain pas trop chocolaté

Pain au zucchini et chocolat

Donne 2 pains
3 oeufs
2 tasse de sucre
1 tasse d'huile végétale(ou compote de pomme)
2 carrés de chocolat non-sucré, fondu
1 c. à thé de vanille
3 tasses de farine tout-usage
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de cannelle moulue
¼ c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda
1 tasse d'amandes hachées(j'ai mis des amandes moulues)
2 tasses de zucchini râpé

Préchauffer le four à 350F. Bien graisser 2 moules à pain de 9x5.
Tamiser ensemble la farine, le sel, la cannele, la poudre à pâte et le soda.
Dans un grand bol, battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils aient une couleur citron. Ajouter le sucre et l'huile et bien battre. Ajouter la vanille, zucchini et le chocolat fondu et mélanger.
Ajouter les ingrédients secs dans le mélange humide et mélanger. Ajouter les amandes et mélanger. Verser la pâte dans les moules préparés.
Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans les moules 15 à 20 minutes et finir de refroidir sur une grille.

Lili4

Source: Lili4
Recette 16835, publiée le 2005-11-28 à 00:00, 540 vues

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