Pain français de Esther B
Ingrédients
1½ tasse (375 ml) d'eau tiède chaude
1 c. à soupe de miel
1½ c. à thé (cc) de sel
1½ c. à soupe de levure sèche active
3½ tasses (490 gr) de farine tout-usage
Dans un bol, ajoutez le sel, la levure, l'eau et le miel. brassez et laissez reposer 10 minutes. Vous verrez qu'une mousse se forme sur le dessus du mélange.
Ajouter la farine, petit à petit, en pétrissant le tout jusqu'à tant que le mélange de pain ne soit plus collant.
Formez votre pain.
Couvrez le pain avec une serviette. Laissez reposer 15 minutes et préchauffez le four à 425 °F (220 °F).
Avec un couteau, faites des lignes dans le pain puis mettez au four environ 15-20 minutes. (moi 20 minutes)
Source: Je suis une maman
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https://estherb48.blogspot.ca/2015/02/pain-francais.html
Source: Esther b
Recette
57907, publiée le
2015-02-25 à 06:37, 1084 vues