Pain tressé de sukie de Fanchon
1 1/2 tasse de lait 2%
1 oeuf battu
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 tasses de farine tout usage
2 c. à soupe de sucre
2 c. à thé de sel
2 c. à thé de levure ,pour robot boulanger
Au micro onde chauffer le lait l'huile et le sel
Ajouter l'oeuf battu bien mêler et verser dans le robot
Ajouter la farine le sucre et la levure
Mettre à Dought
A l'arrêt du robot retirer la pâte et à l'aide d'un couteau
diviser la pâte en trois parties égales
Sur une surface légèrement enfarinée pétrir chaque morceau en rouleau
de 17 pouces
Faire une tresse en retournant les deux bouts en dessous de la pâte
Placer sur une plaque à biscuit graissé et badigeonné de blanc d'oeuf
et parsemer de graine de cesame si désirer ( moi pas)
Laisser lever 1 heure avec lumière allumée
Une fois la levée fini et sans retirer le pain du four
Cuire à 350% 30 minutes ou jusqu'à dorer
Moi un coup srtie du four je l'ai badigeonné de beurre
1 oeuf battu
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 tasses de farine tout usage
2 c. à soupe de sucre
2 c. à thé de sel
2 c. à thé de levure ,pour robot boulanger
Au micro onde chauffer le lait l'huile et le sel
Ajouter l'oeuf battu bien mêler et verser dans le robot
Ajouter la farine le sucre et la levure
Mettre à Dought
A l'arrêt du robot retirer la pâte et à l'aide d'un couteau
diviser la pâte en trois parties égales
Sur une surface légèrement enfarinée pétrir chaque morceau en rouleau
de 17 pouces
Faire une tresse en retournant les deux bouts en dessous de la pâte
Placer sur une plaque à biscuit graissé et badigeonné de blanc d'oeuf
et parsemer de graine de cesame si désirer ( moi pas)
Laisser lever 1 heure avec lumière allumée
Une fois la levée fini et sans retirer le pain du four
Cuire à 350% 30 minutes ou jusqu'à dorer
Moi un coup srtie du four je l'ai badigeonné de beurre
Source: fanchon
Provenance: Sukie
Recette
26945, publiée le
2007-04-12 à 00:00, 189 vues