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Pain vanille-raisin au robot boulanger de Justa

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J'ai essayée un nouveau pain hier. Il vient d'un site en anglais, taste of homes. Je suis abonnée à cette revue et j'en rafolle. C'est un pain aux raisins, mais les raisins sont tout déchiquetés dedans. La prochaine fois je vais essayer de mettre les raisins au bip. Le goût est doux et la mie moelleuse. À refaire, ça fait différet des pains à la cannelle.

Par Justa, source Taste of Home

2/3 tasse de raisins
3 c. à table de vanille
1 tasse et 1 c. à table de lait
1 oeuf
3 c. à table de sucre
1 c. à thé de sel
3 tasses de farine
2 1/4 c. à thé de levure

Faire tremper les raisins dans la vanille au moins 1 heure.
Placer tous les ingrédients dans le robot selon l'ordre suggéré par le manufacturier incluant les raisins et la vanille.

Tu mets la machine à dough si tu veux le cuire au four.
Sinon moi je l'ai mis à 1 1/2 livre et pain blanc (c'est pas mal tout le temps ce que je fais).

Justa

Justa j'ai essayé ton pain aux raisins et vanille. Il vient de sortir du four, il est très bon et a une mie très légère.

Hummmmmm!!!
Je suis en train de me régaler en ce moment!!
Nathoulou, j'ai fait tremper les raisins 1 heure avant dans la vanille et quand la pâte a commencé à pétrir j'y ai mis juste la vanille et à 1h14 sur le cadran j'ai rajouté les raisins.
J'ai fait cuire au four environ 30 minutes.
J'ai hâte à demain matin pour y goûter! Nature comme ça il est délicieux aussi!
ESTHER B

C'est vraiment délicieux ton pain aux raisins,Justa!!Je ne vais pas en fournir de ce pain là!!! ouf!! Mais,c,est moi qui y fait honneur ce soir!! hahaha!!

ps.Esther,j'Ai suivi tes indications,et c'est un succes!
(aussi je l'ai fait a dough)

Merci,merci merci beaucoup
Nathoulou


Source: Justa
Recette 10039, publiée le 2004-04-23 à 00:00, 537 vues

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