Pains-gâteaux de tomates vertes
Dossiers: Tomates ► Tomates vertes
Donne 2 pains de 12 tranches chaque.
2 livres de tomates vertes hachées
3 oeufs
1 tasse d'huile végétale
2 tasses de sucre
2 c thé de vanille
1 c thé de soda à pâte
2 c thé comble de cannelle moulue
¾ c thé de sel
¼ c thé de poudre à pâte
3 tasse de farine tout usage
1 tasse de noix hachées
1 tasse de raisins secs
Mettre les tomates hachées en passoire et verser de l'eau bouillante dessus,répéter deux fois.
Chauffer le four a 325F.
Battre les oeufs en neige et ajouter l'huile,le sucre,les tomates et la vanille.Bien battre.Ajouter le soda à pâte,la cannelle,le sel et la poudre à pâte,puis la farine.Bien mêler.
Ajouter les noix et les raisins enfarinés légèrement.
Verser dans 2 moules à pain et cuire 60-90 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte propre.
2 livres de tomates vertes hachées
3 oeufs
1 tasse d'huile végétale
2 tasses de sucre
2 c thé de vanille
1 c thé de soda à pâte
2 c thé comble de cannelle moulue
¾ c thé de sel
¼ c thé de poudre à pâte
3 tasse de farine tout usage
1 tasse de noix hachées
1 tasse de raisins secs
Mettre les tomates hachées en passoire et verser de l'eau bouillante dessus,répéter deux fois.
Chauffer le four a 325F.
Battre les oeufs en neige et ajouter l'huile,le sucre,les tomates et la vanille.Bien battre.Ajouter le soda à pâte,la cannelle,le sel et la poudre à pâte,puis la farine.Bien mêler.
Ajouter les noix et les raisins enfarinés légèrement.
Verser dans 2 moules à pain et cuire 60-90 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dents en ressorte propre.
Recette
15766, publiée le
2005-09-13 à 00:00, 987 vues
