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Passer un reste de céréales............ de Craterelle

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J'ai un reste de Cherrios que je veux passer autre qu'en céréales le matin. Alors, j'ai tout passé au "blender" et fais des muffins aux pommes. Excellent.

MUFFINS A LA COMPOTE DE POMMES
1 tasse compote pomme
1/3 tasse lait
3. tab. huile végétale
1 oeuf
2 tasses céréales "Cherrios", broyées (moi 1 tasse)
1 1/4 tasse farine tout usage
1/2 tasse raisins secs (facultatif) ( moi, 1 pomme)
1/3 tasse cassonade tassée (moi pas tassée)
1 c. thé des ingrédients suivants: canelle et p.à pâte ( moi 2 c. thé de p.à pâte)
3/4 c. thé soda

Chauffer le four à 400F

Vaporiser d'enduit culinaire le fond de de 12 moules à muffins.
Mélanger la compote de pomme, la lait, l'huile et l'oeuf. Incorporer le reste des ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient humectés, sans plus.

Répartir la pâte également dans les moules à muffins. Cuire de
15 à 18 min. ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Donne 12 muffins délicieux.

Bon appétit,




Source: craterelle
Recette 39352, publiée le 2009-04-21 à 10:29, 354 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Fcrphilou#
2009-04-21 10:29
Bonjour.Quand tu dit 1 tas de céréal..est-ce qu'il sont broyée où avant d'être broyée???? Merci

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