Passer un reste de céréales............ de Craterelle
J'ai un reste de Cherrios que je veux passer autre qu'en céréales le matin. Alors, j'ai tout passé au "blender" et fais des muffins aux pommes. Excellent.
MUFFINS A LA COMPOTE DE POMMES
1 tasse compote pomme
1/3 tasse lait
3. tab. huile végétale
1 oeuf
2 tasses céréales "Cherrios", broyées (moi 1 tasse)
1 1/4 tasse farine tout usage
1/2 tasse raisins secs (facultatif) ( moi, 1 pomme)
1/3 tasse cassonade tassée (moi pas tassée)
1 c. thé des ingrédients suivants: canelle et p.à pâte ( moi 2 c. thé de p.à pâte)
3/4 c. thé soda
Chauffer le four à 400F
Vaporiser d'enduit culinaire le fond de de 12 moules à muffins.
Mélanger la compote de pomme, la lait, l'huile et l'oeuf. Incorporer le reste des ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient humectés, sans plus.
Répartir la pâte également dans les moules à muffins. Cuire de
15 à 18 min. ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 12 muffins délicieux.
Bon appétit,
MUFFINS A LA COMPOTE DE POMMES
1 tasse compote pomme
1/3 tasse lait
3. tab. huile végétale
1 oeuf
2 tasses céréales "Cherrios", broyées (moi 1 tasse)
1 1/4 tasse farine tout usage
1/2 tasse raisins secs (facultatif) ( moi, 1 pomme)
1/3 tasse cassonade tassée (moi pas tassée)
1 c. thé des ingrédients suivants: canelle et p.à pâte ( moi 2 c. thé de p.à pâte)
3/4 c. thé soda
Chauffer le four à 400F
Vaporiser d'enduit culinaire le fond de de 12 moules à muffins.
Mélanger la compote de pomme, la lait, l'huile et l'oeuf. Incorporer le reste des ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient humectés, sans plus.
Répartir la pâte également dans les moules à muffins. Cuire de
15 à 18 min. ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 12 muffins délicieux.
Bon appétit,
Source: craterelle
Recette
39352, publiée le
2009-04-21 à 10:29, 358 vues