Patates douces au romarin de Lavande09
Ingrédients
2 patate(s) douce(s) / sucrée(s), coupée(s) en morceaux de 1,5 cm 360 g
1 gousse ail, haché finement
1 c.à soupe huile d'olive 15 mL
1 branche romarin frais 5 g
1 3/4 c.à thé pignons (noix de pin) [facultatif] 4 g
sel au goût
poivre au goût
Méthode
Préchauffer le four à 190ºC/375ºF.
Éplucher et couper les patates douces en dés d'environ 1,5 cm, hacher finement l'ail et déposer le tout sur une plaque huilée généreusement. Retourner les morceaux pour bien les enrober d'huile. Ajouter le romarin en touffes et les noix de pin (facultatif). Saler et poivrer au goût.
Cuire 25-30 min, jusqu'à ce que les patates soient tendres, en les retournant quelquefois pendant la cuisson.
Servir.
2 patate(s) douce(s) / sucrée(s), coupée(s) en morceaux de 1,5 cm 360 g
1 gousse ail, haché finement
1 c.à soupe huile d'olive 15 mL
1 branche romarin frais 5 g
1 3/4 c.à thé pignons (noix de pin) [facultatif] 4 g
sel au goût
poivre au goût
Méthode
Préchauffer le four à 190ºC/375ºF.
Éplucher et couper les patates douces en dés d'environ 1,5 cm, hacher finement l'ail et déposer le tout sur une plaque huilée généreusement. Retourner les morceaux pour bien les enrober d'huile. Ajouter le romarin en touffes et les noix de pin (facultatif). Saler et poivrer au goût.
Cuire 25-30 min, jusqu'à ce que les patates soient tendres, en les retournant quelquefois pendant la cuisson.
Servir.
Source: lavande09
Recette
39433, publiée le
2009-05-29 à 09:50, 83 vues