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Pâte à friture à la bière de Maudine

A+ a-
mélangez ensemble
1/3 tasse farine,
1/3 tasse fécule,
1/8 c. thé poivre cayenne,
1/8 c. thé poudre d'ail.

ajoutez
bière,
1 oeuf,
2 c. s. huile.

mélangez puis couvrer,
refrigérez au moins 1 heure.
pour le poisson et le poulet.

pate à friture croustillante:

mélangez
3/4 tasse de farine
1/4 tasse fécule
2 c. thé poudre à pate
1 c. thé de sel.

ajoutez-y 1 tasse d'eau et battre avec une cuillère de bois, jusquà lisse.
pour le poisson, poulet, légume.


Source: maudine
Recette 15729, publiée le 2005-09-10 à 00:00, 323 vues

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