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Pâté à l'aubergine de Jhane

A+ a-
2 aubergines
2 carottes
1 gousse d'ail
4 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à thé de jus de citron
Assaisonner au goût

Faire cuire les aubergines au four à 350F. pendant 20 minutes après avoir fait des entailles dans les aubergines. Cuire et piler les aubergines et les carotes, les mélanger, ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail et l'assaissonnement. Ce pâté peût se congeler.

Source: Jhane
Recette 38502, publiée le 2009-02-04 à 16:01, 33 vues

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