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Pâte à tarte santé au blé entier de Bijouxrose

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Pâte à tarte au blé entier

1 tasse 3/4 tasse de blé entier
1/4 tasse farine d'oge
1/4 c. à thé de sel
1/4 tasse huile
1/2 tasse eau froide

Mélanger la farine et le sel. Battre l'huile et l'eau ensemble avec une fourchette. Jeter ce mélange dans la farine et bien mélanger, toujours avec la fourchette jusqu'à ce que la pâte se tienne en boule et détache bien des parois du bol. Séparer la pâte en 2 et abaisser chaque moitié.

* Moi, je prépare toujours ma pâte à tarte dans mon robot culinaire, je mélange les ingrédients secs dans le robot pour commencer. ensuite (dans un petit bol je mélange les ingrédients liquides) que j'ajouter par l'entonnoir du robot doucement jusqu'à la formation d'une boule.

Source: bijouxrose
Recette 39608, publiée le 2009-06-06 à 20:03, 2798 vues

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