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Pâté au poulet de Ti-Guy

A+ a-
1 pâte brisé
1 poulet cuit désossé
1 boite de crème poulet (ou de champignons ou de céleri) Campbell
3 c. à thé de farine, 3 c. à thé de beurre
1 boite de bouillon de poulet Campbell
¼ tasse de piments vert et rouge hachées fins
¼ tasse de pomme de terres en dés
½ tasse de carottes en dés
½ tasse d'oignon hachés
½ tasse de céleri haché
Sel et poivre

Cuire les légumes 5 minutes dans le bouillon de poulet.
Dans une autre casserole, fondre le beurre et ajouter la farine.
Brasser et ajouter la crème de poulet.
Cuire en brassant.
Mêler avec les légumes et le poulet cuit. Assaisonner
Foncer un plat d'une abaisse de pâte et y déposer le mélange de poulet. Recouvrir d'une autre pâte.
Badigeonner d'un œuf battu .
Cuire 20 minutes à 425F et 30 minutes à 350F.
Donne : 6 portions.

Par : Ti-Guy

Source: Ti-guy
Recette 1765, publiée le 2003-10-23 à 00:00, 1270 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Via
2003-10-23 00:00
je l'ai essaiyé mais j'ai remplacé le poulet par de la dinde et c'est vraiment bon , merci

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Photo de profil de Marilouise
2003-10-23 00:00
C'est celle-là que je fais depuis peut-être 30 ans. Tout le monde en redemande. Je remplace souvent par de la dinde.

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