Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pâté au saumon et pommes de terre de Maryevel6

A+ a-
Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes



Ingrédients:

1 recette de pâte brisée
1/4 de tasse de beurre ou de margarine (65 ml)
1 oignon haché fin
1/2 tasse de céleri en dés (125 ml)
3 tasses de purée de pommes de terre (environ 4 pommes de terre moyennes) (750 ml)
1/2 c. à thé de sel (2 ml)
1/2 c. à thé de sarriette (2 ml)
1 pincée de poivre
15 1/2 onces de saumon en conserve

Préparation:

Chauffer le four à 425 F/220 C. Préparer la pâte; foncer une assiette à tarte de 23 cm (9") de diamètre avec la première abaisse. Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Faire revenir l'oignon et le céleri jusqu'à ce que l'oignon soit transparent. Ajouter à la purée et assaisonner. Égoutter le saumon, retirer la peau et les arêtes, détailler en morceaux. Incorporer à la purée. Étendre dans le fond de tarte. Recouvrir de la seconde abaisse; inciser. Sceller et canneler. Cuire au four, environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.




Source: maryevel6
Recette 24124, publiée le 2006-11-17 à 00:00, 345 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Fer_vie
2006-11-17 00:00
Moi je badigeonne le pâté de lait et je saupoudre de paprika, ce qui le rend encore plus appétissant.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes