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Pâté au saumon sans pâte de Marhyka

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Préparation : 25 min
Cuisson : 45 min
Portions : 6


INGRÉDIENTS

3 tasses (750 mL) de pommes de terre en purée
1/2 tasse (50 g) de fromage cheddar ou suisse, râpé
1/2 tasse (125 mL) de mayonnaise
1/4 tasse (15 g) d'échalotes, hachées
1 oeuf, battu
2 conserves (7,5 oz; 213 g chacune) de saumon, égouttées
LES ÉTAPES
1. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
2. Cuire les pommes de terre, puis les piler.
3. Ajouter les autres ingrédients et mélanger.
4. Déposer dans une assiette à tarte beurrée et cuire à 400°F (200°C) pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée.
5. Servi avec une sauce béchamel aux œufs
Variante :
- Placer la préparation dans des moules en silicone, ça donne juste la bonne portion pour chacun.
- Au lieu de la mayonnaise, utiliser du yogourt nature.
- Moi je mets une boîte de saumon de plus… Ça goûte plus le saumon


Source: Marhyka
Recette 30255, publiée le 2007-12-17 à 00:00, 205 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de Mimi47
2007-12-17 00:00
j' adore ta recette, mais j'aimerais savoir si on peut congeler car ça m,a fait 3 pâtés
merci de me répondre

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Photo de profil de Marhyka
2007-12-17 00:00
Salut mimi47, oui tu peux congeler mais moi à ce moment, je ne le fais pas cuire à l'avance.. Mais faire cuire ne change rien.

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Photo de profil de Mimi47
2007-12-17 00:00
J' adore ta recette je la fais régulièrement merveilleux le pâté se tient bien et la sauce aux oeufs ça se marie bien avec ça, merci encore Marhyka

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Photo de profil de Marhyka
2007-12-17 00:00
Bonsoir Mimi47.. Je l'ai justement fait ce soir, que c'est bon... que c'est bon! Merci pour ton commentaire. Bye bye

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