Pâté chalet de Claire
Dossiers: Boeuf haché
1 ½ livre de bœuf haché
3 c. à table de beurre
6 grosses patates crues en tranches
6 oignons en tranches
6 carottes tranchées
céleri coupé en biseaux
tranches de navet
2 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
¼ tasse de piment vert
2 c. à table de persil
2 boites crème de tomates
1 boite de consommé de bœuf
½ c. à table de sauce Worcestershire
Faire revenir le steak haché dans un peu de beurre. Mettre le tout dans un plat allant au four.
Faire un ou deux rangs avec les patates crues, les oignons, les carottes, le céleri, le navet, et les piments verts, saupoudrer chaque rang d'un peu de farine, saler et poivrer et mettre les fines herbes. Recouvrir avec la viande.
Faire cuire au four à 350°F jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 1h30 à 2 heures.
3 c. à table de beurre
6 grosses patates crues en tranches
6 oignons en tranches
6 carottes tranchées
céleri coupé en biseaux
tranches de navet
2 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre
¼ tasse de piment vert
2 c. à table de persil
2 boites crème de tomates
1 boite de consommé de bœuf
½ c. à table de sauce Worcestershire
Faire revenir le steak haché dans un peu de beurre. Mettre le tout dans un plat allant au four.
Faire un ou deux rangs avec les patates crues, les oignons, les carottes, le céleri, le navet, et les piments verts, saupoudrer chaque rang d'un peu de farine, saler et poivrer et mettre les fines herbes. Recouvrir avec la viande.
Faire cuire au four à 350°F jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 1h30 à 2 heures.
Source: Claire
Recette
22637, publiée le
2006-09-06 à 00:00, 668 vues
