Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pâté chinois au saumon de Clubdes8

A+ a-
1 boîte de 425g de saumon
4 c. à table de beurre ou margarine
4 c. à table de farine
½ c. à thé de sel
1 pincée de poivre
2 tasses de liquide (jus du saumon + lait)
¾ de tasse de fromage, au goût
½ tasse de céleri haché
1 carotte râpée
2 tasses de purée de pommes de terre

Égoutter et défaire le saumon en morceaux.
Réserver le jus du saumon.
Faire fondre le beurre et y ajouter la farine, le sel et le poivre.
Ajouter le liquide et cuire à feu doux, en brassant sans arrêt, jusqu'à ce que la préparation soit lisse et onctueuse.
Incorporer le fromage et brasser à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter le céleri, la carotte et le saumon.
Verser dans une cocotte d'une capacité de 1.5L (6 tasses).
Étendre les pommes de terre sur le mélange de saumon.
Cuire au four préchauffé à 450F de 10 à 15 minutes.

Source: Clubdes8
Provenance: Pol Martin
Recette 54968, publiée le 2013-08-27 à 13:13, 1687 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires

Photo de profil de Didivousinforme
2013-09-01 09:01
Intéressant, ça me donne le goût de l'essayer...

Répondre au commentaire


Photo de profil de Sirius
2013-09-01 10:00
Je le fais immédiatement et je vous en donne des nouvelles.
Merci.
Au plaisir.

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes