Pâté de foie gras en gelée de Flore
Dossiers: Entrées - Hors-d'oeuvres
1 boîte de pâté de jambon
1 petite boite de pâté de foie gras
1 petit fromage philadelphia
3 c. à soupe d'oignons hachés
Mélanger le tout avec une fourchette
1 consommé de bœuf
1 enveloppe de gélatine Knox
3. c. à soupe d'eau
Chauffer le consommé et l'eau à bouillir. Ajouter la gélatine Knox et laisser fondre dans un bol assez profond. Ajouter ½ consommé et laisser prendre environ 15 minutes au réfrigérateur ensuite, étendre le mélange sur la gélatine et ajouter quelques olives farcies. Couper en deux et verser le reste du consommé et laisser prendre.
Flore Paradis, St-Jovite
1 petite boite de pâté de foie gras
1 petit fromage philadelphia
3 c. à soupe d'oignons hachés
Mélanger le tout avec une fourchette
1 consommé de bœuf
1 enveloppe de gélatine Knox
3. c. à soupe d'eau
Chauffer le consommé et l'eau à bouillir. Ajouter la gélatine Knox et laisser fondre dans un bol assez profond. Ajouter ½ consommé et laisser prendre environ 15 minutes au réfrigérateur ensuite, étendre le mélange sur la gélatine et ajouter quelques olives farcies. Couper en deux et verser le reste du consommé et laisser prendre.
Flore Paradis, St-Jovite
Source: Flore
Recette
37716, publiée le
2008-12-23 à 20:06, 66 vues