Pâté du chalet de Tonette
Dossiers: Boeuf haché
2 lbs de steak haché
rangs de légumes à votre choix
1 bte de soupe aux tomates
1 bte de sauce hot chicken
voici comment je le prepare.
Je fais revenir le steak haché, j'assaisonne d'épices à steak.
Je superpose des rangs de légumes.
D'abord des oignons en rondelles, du céleri coupé en dé, des carottes en rondelles, des fèves jaunes ou vertes en morceaux, du chou haché et je couvre avec des pommes de terre tranchées.
J'assaisonne de sel et de poivre.
Je sale et poivre puis j'ajoute les liquides (soupe et sauce).
Je couvre d'un papier d'aluminium et je place un couvercle.
L'idéal est un creuset.
Deux méthodes de cuisson.
400 degrés, 1hre ½ ou 200 degrés de 8:00 à 17:00 hres.
Idéal pour les gens qui ont un horaire serré.
Cette recette peut être multipliée à souhait.
source: Cercle des fermières de L'Ange-Gardien
rangs de légumes à votre choix
1 bte de soupe aux tomates
1 bte de sauce hot chicken
voici comment je le prepare.
Je fais revenir le steak haché, j'assaisonne d'épices à steak.
Je superpose des rangs de légumes.
D'abord des oignons en rondelles, du céleri coupé en dé, des carottes en rondelles, des fèves jaunes ou vertes en morceaux, du chou haché et je couvre avec des pommes de terre tranchées.
J'assaisonne de sel et de poivre.
Je sale et poivre puis j'ajoute les liquides (soupe et sauce).
Je couvre d'un papier d'aluminium et je place un couvercle.
L'idéal est un creuset.
Deux méthodes de cuisson.
400 degrés, 1hre ½ ou 200 degrés de 8:00 à 17:00 hres.
Idéal pour les gens qui ont un horaire serré.
Cette recette peut être multipliée à souhait.
source: Cercle des fermières de L'Ange-Gardien
Source: Tonette
Recette
13011, publiée le
2005-01-04 à 00:00, 612 vues