Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pâté renversé à la viande de Shanira

A+ a-
Voici une recette de ma maman:

2 c. à table d'huile
1/2 lb boeuf haché
2 c. à table oignon haché
1 boite de macédoine
1 c. à thé sel
1/2 tasse ketchup
Poivre

(Je mets souvent une livre sans changer le reste de la recette sauf peut-etre pour le ketchup, augmenter à 2/3 tasse)

Sauter le boeuf et l'oignon dans l'huile (d'olive si possible). Ajouter la macédoine (légumes et bouillon), sel, poivre, ketchup et mélanger. Recouvrir de pâte. Cuire a 425F, 25 minutes. Renverser sur une assiette et servir chaud.

Variante: utiliser 1/4 tasse de ketchup et 1/4 tasse de sauce chili.

Pâte

2 tasse farine
4 c. à thé poudre à pâte
1 c. à thé sel
1/3 tasse huile
3/4 tasse lait

Mélanger les ingrédients secs. Mélanger huile et lait et ajouter aux ingrédients secs. Mélanger avec une fourchette. Pétrir légèrement. Abaisser au rouleau.

La pâte peut servir pour les biscuits a thé: couper a l'emporte-pièce et cuire à 375F 15 à 20 minutes.

Je m'en sers aussi pour un paté au poulet: couper en rondelles la pâte et déposer sur un plat de sauce au poulet avant de mettre au four environ 20-30 min à 375F.


Source: Shanira
Recette 11381, publiée le 2004-08-11 à 00:00, 975 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes