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Pâtes aux artichauts de Viviane02

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200 g de coquilles (pâtes alimentaires)
2 gousses d'ail finement hachées
2 c.soupe d'huile
8 champignons émincés
5 coeurs d'artichauts en bte coupés en 4
1/4 tasse de sauce tomate
2 c.soupe de persil haché
poivre
6 olives noires dénoyautées et hachées

Cuire les coquilles,égoutter.
Dans une casserole, chauffer l'huile avec l'ail et faire revenir les champignons.
Ajouter les artichauts et cuire 3 minutes.
Ajouter la sauce tomate et le persil et bien mélanger,assaisonner et ajouter les pâtes et mélanger, servir.
Donne 2 portions


Source: Viviane02
Recette 26151, publiée le 2008-09-14 à 10:23, 28 vues

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