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Pâtes aux fruits de mer sauce béchamel de Ticasse

Pâtes aux fruits de mer sauce béchamel de Ticasse | Photo de Ticasse
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mes pates au fruit de mer

fettuccini pour deux personnes
10 crevettes en petit mcx
20 pattes de crabes (blanchie et décortiqué) dans une eau saler
4 tranche de jambon fumé

SAUCE BÉCHAMEL

2 tasse de lait
½ tasse de crème (15% OU 35%)
½ noix de muscade
1 c. a thé de cardamone moulu
1 beurre manier (3 c. a soupe de farine + 2 c. a soupe de beurre fondu)
sel poivre du moulin

faire chauffer au micro onde 6 minute

tout en remuant fréquemment

bien mélanger vos pates a la sauce béchamel

un petit peut de parmesan

et le tour est jouer

Source: ticasse
Provenance: forum des cuistots 15/01/2008
Recette 68990, publiée le 2022-07-15 à 14:48, 588 vues

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