Pesto au basilic de Androise
Pesto au basilic
Préparation : 20 min, Cuisson : 0 min, Portions : 10
Ingrédients
? 1 tasse de basilic frais
? 4 gousses d'ail hachées
? 3 c. à table d'huile d'olive
? 2 c. à table de noix de pin
? 1 c. à table de beurre
? 1/3 de tasse de persil frais
? 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
? Sel et poivre
? Huile d'olive au goût
Étapes
1. Passer le basilic, l'ail, l'huile d'olive et les noix de pin au robot culinaire.
2. Ajouter le beurre, le persil et le fromage parmesan. Remettre au robot culinaire.
3. Assaisonner et déposer dans un contenant à glaçons. Conserver au congélateur jusqu'à l'utilisation. Ajouter un peu d'huile d'olive au moment de cuisiner.
Préparation : 20 min, Cuisson : 0 min, Portions : 10
Ingrédients
? 1 tasse de basilic frais
? 4 gousses d'ail hachées
? 3 c. à table d'huile d'olive
? 2 c. à table de noix de pin
? 1 c. à table de beurre
? 1/3 de tasse de persil frais
? 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
? Sel et poivre
? Huile d'olive au goût
Étapes
1. Passer le basilic, l'ail, l'huile d'olive et les noix de pin au robot culinaire.
2. Ajouter le beurre, le persil et le fromage parmesan. Remettre au robot culinaire.
3. Assaisonner et déposer dans un contenant à glaçons. Conserver au congélateur jusqu'à l'utilisation. Ajouter un peu d'huile d'olive au moment de cuisiner.
Source: androise
Recette
50046, publiée le
2011-08-13 à 11:32, 218 vues
