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Pesto de Minimelo

Dossiers: Pesto - Moutarde 
Tofu 

A+ a-
1 emballage de 390 g tofu Sunrise mi-ferme, bien égoutté
3 tasses (750 ml) basilic frais, haché fin
3/4 tasse (187 ml) persil frais, haché fin
2 gousses d'ail
3/4 tasse (187 ml) parmesan
1/2 tasse (125 ml) huile d'olive
sel et poivre au goût

Combiner tous les ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire et réduire en pâte lisse.
Égoutter des pâtes cuites, ajouter le mélange et remuer.

Source : Minimelo

Source: Minimelo
Recette 6528, publiée le 2004-03-23 à 00:00, 221 vues

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