Petits pains de blé au robot boulanger de B900Sc
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
12 pains
3/4 tasse (178 ml) Eau (80 °F/27 °C)
1 c. à table (15 ml) Huile
2 c. à table (28 g) Cassonade
1 c. à thé (5 g) Sel
1-1/4 tasse (284 g) Farine à pain
1 tasse (227 g) Farine de blé entier
2 c. à thé (9 g) Levure sèche active
18 pains
1-1/2 tasse (355 ml) Eau (80 °F/27 °C)
2 c. à table (30 ml) Huile
1/4 tasse (56 g) Cassonade
2 c. à thé (10 g) Sel
2-1/2 tasse (568 g) Farine à pain
2 tasses (454 g) Farine de blé entier
2-1/4 c. à thé (10 g) Levure sèche active
Sélectionner le cycle Pâte - Dough.
Méthode:
Placer la pâte sur une surface légèrement enfarinée. Diviser la pâte en morceaux et la façonner.
Disposer sur une plaque à pâtisserie graissée. Couvrir et faire lever dans une pièce chaude pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les morceaux aient doublé de volume.
Faire cuire à 350°F/l77°C pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les petits pains soient dorés.
Machine à pain automatique horizontale tout-en-un B900SC
3/4 tasse (178 ml) Eau (80 °F/27 °C)
1 c. à table (15 ml) Huile
2 c. à table (28 g) Cassonade
1 c. à thé (5 g) Sel
1-1/4 tasse (284 g) Farine à pain
1 tasse (227 g) Farine de blé entier
2 c. à thé (9 g) Levure sèche active
18 pains
1-1/2 tasse (355 ml) Eau (80 °F/27 °C)
2 c. à table (30 ml) Huile
1/4 tasse (56 g) Cassonade
2 c. à thé (10 g) Sel
2-1/2 tasse (568 g) Farine à pain
2 tasses (454 g) Farine de blé entier
2-1/4 c. à thé (10 g) Levure sèche active
Sélectionner le cycle Pâte - Dough.
Méthode:
Placer la pâte sur une surface légèrement enfarinée. Diviser la pâte en morceaux et la façonner.
Disposer sur une plaque à pâtisserie graissée. Couvrir et faire lever dans une pièce chaude pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les morceaux aient doublé de volume.
Faire cuire à 350°F/l77°C pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les petits pains soient dorés.
Machine à pain automatique horizontale tout-en-un B900SC
Source: B900sc
Recette
39628, publiée le
2009-06-08 à 17:43, 712 vues