Petits pois aux tomates de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 500 ml (2 tasses)
30 ml (2 c. à s.) beurre
60 ml (¼ tasse) oignon, émincé
1 gousse d’ail, émincée
30 ml (2 c. à s.) pâte de tomates
1 tomate, en cubes
330 ml (1⅓ tasse) petits pois
sel et poivre
15 ml (1 c. à s.) basilic frais, ciselé
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; à feu doux, faites revenir l’oignon et l'ail.
■ Ajoutez la pâte de tomates et la tomate ; mélangez ; incorporez les petits pois ; à feu moyen, faites cuire environ 10 minutes ; salez et poivrez ; ajoutez le basilic ; servez.
30 ml (2 c. à s.) beurre
60 ml (¼ tasse) oignon, émincé
1 gousse d’ail, émincée
30 ml (2 c. à s.) pâte de tomates
1 tomate, en cubes
330 ml (1⅓ tasse) petits pois
sel et poivre
15 ml (1 c. à s.) basilic frais, ciselé
■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; à feu doux, faites revenir l’oignon et l'ail.
■ Ajoutez la pâte de tomates et la tomate ; mélangez ; incorporez les petits pois ; à feu moyen, faites cuire environ 10 minutes ; salez et poivrez ; ajoutez le basilic ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77590, publiée le
2024-08-29 à 15:04, 27 vues
