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Pickles au vinaigre de Rena-Ware

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Lavez et coupez en très fines rondelles 25 à 30 concombres moyens.

Hachez et mélangez
8 gros oignons blancs
2 gros poivrons verts

Ajoutez ½ tasse de sel et laissez attendre 3 heures.

Mélangez dans la cocotte
5 tasses de vinaigre de cidre
1 cuillerée à thé de curcuma
½ cuillerée à thé de clous de girofle

Portez à ébullition à feu vif.
Ajoutez le mélange de concombres bien égoutté et faites chauffer sans laisser bouillir.
Versez dans des pots stérilisés et couvrez immédiatement.

Pour stériliser les biberons, pots ou bocaux:
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-pour-steriliser-les-biberons-pots-ou-bocaux-34067.html

Source: Rena-ware
Recette 34066, publiée le 2023-11-08 à 11:00, 52 vues

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