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Piment farcis de Maudine

Dossiers: Boeuf haché 

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4 piments vert,
1 livre boeuf haché maigre,
1/2 tasse oignon,
1 boite crème tomate,
1 tasse riz cuit,
2 c. thé worcestershire,
1/2 c. thé sel,
pincée poivre,
4 tranches fromage jaune kraft.

blanchir les piments 5 minutes à eau bouillante, égoutter.
cuire boeuf et oignon, incorporer 1 tasse de crème tomate et le riz, worcestershire, sel, poivre.

farcir les piments et répartir le reste de crème tomate sur le dessus des piments et mettre 1 tranche de fromage sur chacun des piments,

c'est un régal


Source: maudine
Recette 15719, publiée le 2005-09-10 à 00:00, 370 vues

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