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Piments farcis de Tigresse

A+ a-
5 à 6 Gros piments verts
1/2 lbs. viande haché
1 tasse de riz minute rice
1 onions coupés finement
1 canne de sauce aux tomates
1 canne jus de tomate
Sel & poivre, sel de céleri

Faire cuire la viande hâchée avec l'onion hâché. Ensuite faire cuire le riz minute rice comme c'est indiqué sur l'emballage. Remplir les piments verts non cuits de mélange de viande haché cuit et de riz . Saler & poivrer au goût. Mettre dans un grand plat genre lasagne avec (papier d'aluminium recouvrant le plat au four) à 350 degré pour environ 1 heure ensuite ajouter la sauce tomate et juste de tomates et faire cuire un autre 15 minutes environ.

Vous pouvez ajouter des légumes coupés finement dans la viande haché (au goût)

Source: Tigresse
Recette 27650, publiée le 2007-06-12 à 00:00, 247 vues

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