Pizza aux oeufs sur tortillas de Melam
2 oeufs (moi 1 oeuf)
1 c. à table d'eau ou de lait
Sel ? poivre
1 petite tortilla
Sauce tomate maison ou en conserve
Piment vert en petits cubes
Champignons en tranches,
Échalottes vertes en tranches
Tomate en petits cubes
Fromage mozzarella râpé
Fouetter à la fourchette, les oeufs avec l'eau ou le lait, le sel et le poivre.
Cuire dans une petite poêle comme une omelette, lorsque le premier côté est cuit tourner l'oeuf et faire dorer légèrement le 2e côté. Mettre en attente.
Mettre la sauce tomate sur la tortilla, ensuite les oeufs et les garnitures.
Recouvrir de fromage mozzarella au goût.
Cuire au four à 375°F jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
**C'est une recette du site des oeufs que j'ai adaptée un peu à ma façon.
1 c. à table d'eau ou de lait
Sel ? poivre
1 petite tortilla
Sauce tomate maison ou en conserve
Piment vert en petits cubes
Champignons en tranches,
Échalottes vertes en tranches
Tomate en petits cubes
Fromage mozzarella râpé
Fouetter à la fourchette, les oeufs avec l'eau ou le lait, le sel et le poivre.
Cuire dans une petite poêle comme une omelette, lorsque le premier côté est cuit tourner l'oeuf et faire dorer légèrement le 2e côté. Mettre en attente.
Mettre la sauce tomate sur la tortilla, ensuite les oeufs et les garnitures.
Recouvrir de fromage mozzarella au goût.
Cuire au four à 375°F jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
**C'est une recette du site des oeufs que j'ai adaptée un peu à ma façon.
Source: Melam
Recette
25659, publiée le
2007-02-05 à 00:00, 476 vues