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Plat de côtes barbecue au 7-up pour le bbq

A+ a-
1 boite (6 onces) de pâte de tomate
1 bouteille (7 onces) de 7-Up
2 c. à table de vinaigre
1/2 tasse d'oignons hachés
1 gousse d'ail, pilée
1 c. à table de sauce soya
1 c. à table de raifort
1 c. à thé de sel
'/8 c. à thé de poivre
3 ou 4 livres de plat-de-côtes, coupés en portions

Mélanger dans une casserole tous les ingrédients sauf la viande.
Faire mijoter pendant 10 minutes.
Mettre la viande dans un plat ouvert au four à 350°F pendant 35 minutes environ.
Faire griller sur du charbon de bois la viande partiellement cuite.
La retourner toutes les cinq minutes, en la badigeonnant avec la sauce au 7-Up.
La laisser griller 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien brunie et croquante.
Pour 6 à 8 personnes.

Vos recettes éclair préférées… encore plus savoureuses avec 7-UP
Dominion Seven up company ltd, 1963

Mireille

Recette 16925, publiée le 2005-12-13 à 00:00, 107 vues

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