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Poires au chocolat de Germaine Gloutnez

A+ a-
1 boîte de poires
2 petits fromages suisses à la crème
4 onces de chocolat
2 c. à table de crème

Egoutter les poires, les déposer dans un plat creux.
Faire fondre le chocolat avec ¾ de tasse du sirop des poires.
Retirer du feu, incorporer le fromage et la crème.
Battre jusqu'à ce que ce soit lisse.
Napper les poires et servir très frais.
Les petits fromages suisses peuvent être remplacés par un fromage à la crème blanc à condition que ce soit un fromage doux.

(Source : Le Club Bon Appétit 1968 de Germaine Gloutnez)

Mireille

Source: Germaine gloutnez
Recette 13530, publiée le 2005-01-31 à 00:00, 38 vues

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