Yogourt glacé aux poires de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Qu'est-ce qu'on mange ? ► Les produits laitiers
Plutôt que de napper ce dessert minceur d'une sauce au chocolat — et d'absorber bien des calories inutiles — parsemez-le d'amandes hachées.
environ 625 ml (2½ tasses)
375 ml (1½ tasse) poires, en conserve, égouttées
250 ml (1 tasse) yogourt nature
30 ml (2 c. à s.) sucre
15 ml (1 c. à s.) sucre glace
5 ml (1 c. à t.) jus de citron
■ Mélangez les ingrédients au robot culinaire.
■ Versez dans un récipient étroit ; placez au congélateur.
■ Lorsque le mélange est presque pris, remettez au robot culinaire environ 20 secondes, en détachant les parties givrées qui adhèrent aux parois.
■ Replacez au congélateur ; laissez prendre complètement. Retirez du congélateur 10 minutes avant de servir.
Variante
• Substituez aux poires des pêches en conserve.
environ 625 ml (2½ tasses)
375 ml (1½ tasse) poires, en conserve, égouttées
250 ml (1 tasse) yogourt nature
30 ml (2 c. à s.) sucre
15 ml (1 c. à s.) sucre glace
5 ml (1 c. à t.) jus de citron
■ Mélangez les ingrédients au robot culinaire.
■ Versez dans un récipient étroit ; placez au congélateur.
■ Lorsque le mélange est presque pris, remettez au robot culinaire environ 20 secondes, en détachant les parties givrées qui adhèrent aux parois.
■ Replacez au congélateur ; laissez prendre complètement. Retirez du congélateur 10 minutes avant de servir.
Variante
• Substituez aux poires des pêches en conserve.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77751, publiée le
2024-08-31 à 16:18, 40 vues
