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Pois verts au riz de Jehane Benoit

Portions: 6Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit ► Riz Dainty 

A+ a-
1 tasse de Riz Dainty non cuit
2 c. à soupe de beurre
1 boîte de pois verts
Sel et poivre au goût
¼ c. à thé de monosodium glutamate

1. Cuire le riz (voir modes de cuisson en page 2).

2. Fondre le beurre, ajouter le riz cuit. Brasser jusqu’à parfait mélange. Couvrir. Placer sur un feu doux.

3. Égoutter les pois verts et les ajouter au riz. Assaisonner au goût. Chauffer, en brassant avec une fourchette et servir.

Rendement: 6 portions.

Source: Jehane Benoit
Recette 78806, publiée le 2024-10-14 à 21:57, 19 vues

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