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Pommes au four de Juliette Huot

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Pour Willie Lamothe

8 pommes
8 c. à soupe de cassonade
8 c. à thé de muscade
1 c. à thé de cannelle
8 c. à soupe de cidre
8 c. à soupe de crème de menthe

. Chauffer le four à 425° F.

. Laver et enlever le coeur des pommes. Les déposer dans un plat beurré allant au four.

. Mélanger cassonade, muscade, cannelle et cidre.

. Mettre cette préparation dans les cavités.

. Laisser cuire 45 minutes.

. Sortir du four.

. Ajouter 1 c. à soupe de crème de menthe dans chaque pomme.

. Remettre au four pour 15 minutes.

Source: Juliette Huot
Provenance: Les recettes de Juliette Huot, 1973
Recette 67600, publiée le 2022-04-12 à 10:41, 77 vues

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