Pommes au four de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
4 pommes Macintosh
1 c. à thé de cannelle
4 c. à thé de succédané de cassonade ou de sucre
1 tasse d'eau
Chauffer le four à 375°F.
Peler les pommes ⅓ en descendant et évider. Les placer dans un plat allant au four. Combiner la cannelle et le succédané de cassonade et le saupoudrer également dans les cavités et sur le dessus des pommes. Verser l'eau sur le fond du plat. Mettre 1 c. à table de l'eau dans le centre de chaque pomme. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes. Enlever le papier d'aluminium et cuire encore 10 à 20 minutes, arrosant fréquemment.
1 c. à thé de cannelle
4 c. à thé de succédané de cassonade ou de sucre
1 tasse d'eau
Chauffer le four à 375°F.
Peler les pommes ⅓ en descendant et évider. Les placer dans un plat allant au four. Combiner la cannelle et le succédané de cassonade et le saupoudrer également dans les cavités et sur le dessus des pommes. Verser l'eau sur le fond du plat. Mettre 1 c. à table de l'eau dans le centre de chaque pomme. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes. Enlever le papier d'aluminium et cuire encore 10 à 20 minutes, arrosant fréquemment.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
70821, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 23 vues