Pommes au four - pol martin de Callyoe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin
Pol Martin - Télé Cuisine - 2e Série - No. 21 (73)
Pour 4 personnes
4 grosses pommes à cuire
4 c. soupe de beurre doux (si possible)
4 c. soupe de cassonade
1/2 tasse de noix entières
1/2 tasse d'eau
2 c. soupe de rhum (si possible)
1/2 tasse de granola
1 tasse de yaourt
le jus d'1/2 citron
Préchauffer le four à 375 degrés F.
Peler et évider les pommes. Mettre dans un plat à gratin. Remplir le creux de la pomme de beurre et de cassonade.
Ajouter les noix, le jus de citron, l'eau et le rhum.
Parsemer les pommes de granola.
Faire cuire 40 minutes environ à 375 degrés F.
Retirer du four, garnir de yaourt et servir.
Pour 4 personnes
4 grosses pommes à cuire
4 c. soupe de beurre doux (si possible)
4 c. soupe de cassonade
1/2 tasse de noix entières
1/2 tasse d'eau
2 c. soupe de rhum (si possible)
1/2 tasse de granola
1 tasse de yaourt
le jus d'1/2 citron
Préchauffer le four à 375 degrés F.
Peler et évider les pommes. Mettre dans un plat à gratin. Remplir le creux de la pomme de beurre et de cassonade.
Ajouter les noix, le jus de citron, l'eau et le rhum.
Parsemer les pommes de granola.
Faire cuire 40 minutes environ à 375 degrés F.
Retirer du four, garnir de yaourt et servir.
Source: callyoe
Recette
41905, publiée le
2009-12-23 à 22:36, 317 vues