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Pommes de terre crémeuses

Dossiers: Traiteur - Buffet 

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Portions: 25 [4 onces par portion]

• 3,4 kg [7 1/2 livres] de pommes de terre
• 1 boîte [1,4 L / 48 onces] de soupe crème de champignon
• 500 ml [2 tasses] d'eau
• 30 ml [2 c. à table] de beurre ou de margarine
• 1 pincée de paprika

• Peler et trancher finement les pommes de terre.
• Les disposer dans un plat [12 x 18 x 2 pouces / 30 x 45 x 5 cm] graissé allant au four.
• Remuer la soupe jusqu'à ce qu'elle soit lisse; incorporer l'eau; verser sur les pommes de terre.
• Garnir de noix de beurre; saupoudrer de paprika.
• Faire cuire au four modérément chaud [160°C / 325°F] pendant 2 heures ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.



Recette 7385, publiée le 2004-03-24 à 00:00, 123 vues

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