Pommes de terre délicieuses de La Cuisine Raisonnée
4 ou 5 belles pommes de terre non pelées
2 c. à soupe de beurre
sel, poivre paprika
Laver, brosser et couper les pommes de terre en deux sur la longueur. Pratiquer des incisions en forme de cubes de 2 cm de profondeur, avec la pointe du couteau. Faire attention de ne pas enlever de morceaux à la pomme de terre.
Éviter de couper la pelure.
Placer les pommes de terre, dos coupé sur le dessus, dans un plat à gratin. Badigeonner de beurre fondu.
Saupoudrer de sel, de poivre et de paprika.
Cuire au four chaud 30 à 40 minutes à 230°C (450°F).
2 c. à soupe de beurre
sel, poivre paprika
Laver, brosser et couper les pommes de terre en deux sur la longueur. Pratiquer des incisions en forme de cubes de 2 cm de profondeur, avec la pointe du couteau. Faire attention de ne pas enlever de morceaux à la pomme de terre.
Éviter de couper la pelure.
Placer les pommes de terre, dos coupé sur le dessus, dans un plat à gratin. Badigeonner de beurre fondu.
Saupoudrer de sel, de poivre et de paprika.
Cuire au four chaud 30 à 40 minutes à 230°C (450°F).
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
72139, publiée le
2023-04-22 à 10:14, 81 vues