Pommes de terre delmonico
Dossiers: Vieilles recettes d'antan
Recette rédigées par Les soeurs des saints noms de jésus et de marie (1954)
Ingrédients
2 tasses de pommes de terre bouillies coupées en cubes
½ tasse de chapelure
Préparation de sauce au fromage
1 c. a table de beurre
Procédure
Mélanger les pommes de terre avec la sauce au fromage;
mettre la préparation dans un plat à gratin,
la couvrir avec la chapelure et le beurre par petits morceaux,
Faire dorer au four 15 à 20 minutes.
2 tasses de pommes de terre bouillies coupées en cubes
½ tasse de chapelure
Préparation de sauce au fromage
1 c. a table de beurre
Procédure
Mélanger les pommes de terre avec la sauce au fromage;
mettre la préparation dans un plat à gratin,
la couvrir avec la chapelure et le beurre par petits morceaux,
Faire dorer au four 15 à 20 minutes.
Provenance: La cuisine pratique (1954) (Marchette)
Recette
68873, publiée le
2022-06-20 à 21:27, 237 vues