Pommes de terre delmonico de Pol Martin
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin ► Tele cuisine
(pour 4 personnes)
2 c. à soupe d’huile d’olive
3 pommes de terre pelées et coupées en dés
1 piment rouge coupé en dés
1 oignon coupé en dés
sel et poivre
Faire chauffer l’huile dans une poêle à frire, à feu moyen.
Ajouter les pommes de terre, saler, poivrer et faire cuire pendant 12 minutes.
Remuer de temps en temps.
Ajouter les oignons et les piments, mélanger et continuer la cuisson de 4 à 5 minutes.
Servir.
2 c. à soupe d’huile d’olive
3 pommes de terre pelées et coupées en dés
1 piment rouge coupé en dés
1 oignon coupé en dés
sel et poivre
Faire chauffer l’huile dans une poêle à frire, à feu moyen.
Ajouter les pommes de terre, saler, poivrer et faire cuire pendant 12 minutes.
Remuer de temps en temps.
Ajouter les oignons et les piments, mélanger et continuer la cuisson de 4 à 5 minutes.
Servir.
Source: Pol Martin
Recette
76919, publiée le
2024-08-01 à 13:45, 53 vues