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Porc au curry de Scarvic 11

A+ a-
1 kg de porc dans l'échine
l'os
2 cuillerées et demi à soupe de curry
1 c................. de cumin
1 cuillerée à café de gigembre en poudre
4 oignons
1 tête d'ail
piment
1 verre de noix de coco

1 pomme de terre
faire revenir dans du beure et un peu d'huile le porc coupé en morceaux
quand il est doré ajouter les ingrédients sel et poivre
mouiller avec un peu d'eau et laisser cuire dans une cocotte environ 1 heure servir avec du riz balsamique

Source: scarvic 11
Recette 20124, publiée le 2006-05-01 à 00:00, 14 vues

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