Porc au paprika de Rejj2
Voici une recette que j'ai faite
Porc au paprika
Source Larousse cuisine et Cie
Pour 4 personnes ????? Je dirais plus pour max trois
Préparation : 55 minutes
3 oignons
2 c à soupe d'huile d'olive (moi plus de beurre je trouvais qu'il manquait de gras pour 3 oignons)
600g de filet de porc du Québec seulement hihihi mais très important pour moi
2 c à soupe de Paprika
30 cl de boillon de volaille ou de légumes moi de volaille pas moyen
10cl de crème fraiche
Brin de persil ou légumes vert
Peller et émincez finement les oignons. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive, ajoutez les oignons et faite-les blondir de 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps
Détaillez le porc en cubes et faite revenir à feu vif, jusqu'a ce que la viande bien dorée ajoutez le paprika et faites cuire rapidement .versez le boillon et portez à ébullition.
Laissez mijoter à couver de 30 à 35 minutes (le temps est correct) jusqu'à la viande soit tendre.
Incorporez la crème fraiche et laissez frémir 2 minutes
Ciselez le persil et saupoudrez-en le plat.
Servir accompagné de riz ou de légumes verts (moi j'ai choisi les légumes vert bien sur)
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https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=2758
Porc au paprika
Source Larousse cuisine et Cie
Pour 4 personnes ????? Je dirais plus pour max trois
Préparation : 55 minutes
3 oignons
2 c à soupe d'huile d'olive (moi plus de beurre je trouvais qu'il manquait de gras pour 3 oignons)
600g de filet de porc du Québec seulement hihihi mais très important pour moi
2 c à soupe de Paprika
30 cl de boillon de volaille ou de légumes moi de volaille pas moyen
10cl de crème fraiche
Brin de persil ou légumes vert
Peller et émincez finement les oignons. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive, ajoutez les oignons et faite-les blondir de 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps
Détaillez le porc en cubes et faite revenir à feu vif, jusqu'a ce que la viande bien dorée ajoutez le paprika et faites cuire rapidement .versez le boillon et portez à ébullition.
Laissez mijoter à couver de 30 à 35 minutes (le temps est correct) jusqu'à la viande soit tendre.
Incorporez la crème fraiche et laissez frémir 2 minutes
Ciselez le persil et saupoudrez-en le plat.
Servir accompagné de riz ou de légumes verts (moi j'ai choisi les légumes vert bien sur)
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Source: rejj2
Recette
47899, publiée le
2011-03-15 à 08:20, 332 vues