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Haricots verts amandine de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Haricots verts amandine de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
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environ 500 ml (2 tasses)

375 ml (1½ tasse) haricots verts, équeutés
sel et poivre
30 ml (2 c. à s.) beurre
60 ml (¼ tasse) amandes, émincées
30 ml (2 c. à s.) persil, haché

■ Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, faites cuire les haricots environ 5 minutes ; laissez égoutter ; salez et poivrez ; réservez.

■ Dans un poêlon, faites fondre le beurre ; faites revenir les amandes ; ajoutez les haricots et le persil ; mélangez ; servez.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77555, publiée le 2024-08-29 à 09:13, 54 vues

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