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Lasagne à la viande et à la saucisse italienne de Puce313

Lasagne à la viande et à la saucisse italienne de Puce313 | Photo de Puce313
A+ a-
Pâtes fraîches maison ou du commerce (O Sole Mio ou autres sans précuisson)
225gr. chacun de veau, boeuf et porc haché
2 saucisses italiennes (douce ou forte au goût) boyaux enlevés
1 grosse boîte de tomates San Marzano
1 petite boîte de purée de tomates
Origan au goût
2 gousses d'ail hachées
1 petit oignon coupé en petits dés
1 c. à thé de sucre
1 c. à thé de vinaigre balsamique
225gr de fromage ricotta
Persil au goût
Basilic au goût
Fromage mozzarella
Sel et poivre au goût

Mélanger le ricotta avec l'origan, le basilic et un peu de fromage mozzarella, réserver.

Faire revenir les viandes dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter la purée de tomates et la faire cuire avec les viandes.

Ajouter les tomates, l'ail, le sucre et le vinaigre balsamique.

Faire mijoter 1h30 à feu doux.

Assaisonner avec l'origan, le sel et le poivre.

Déposer un peu de sauce dans le fond de votre plat.

Ajouter un rang de pâte, ensuite mettre le mélange de
ricotta et répéter jusqu'à la fin des pâtes. Mettre de la
sauce et du fromage mozzarella.


Cuire dans un four préchauffer à 350°F pendant 25 à
30 minutes.


Source: RecettesGourmandes


Façon lasagne-pizza:


Au dernier rang au lieu de la sauce à lasagne, mettre
de la sauce à pizza, ensuite garnir comme une pizza
(pepperoni, champignons, poivrons, oignons) parsemer
de fromage mozzarella et mettre au four comme
indiqué ci-dessus.

Source: Puce313
Recette 60939, publiée le 2017-11-29 à 12:17, 1005 vues

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13 Commentaires et 3 réponses

Photo de profil de Louise b.
2020-08-27 12:46
Miam à déguster c'est sûr.
Gros merci pour cette belle recette.

Bonne journée à toi & ceux que tu aimes sans oublier le beau & adorable Enzo♥

Répondre au commentaire


Photo de profil de Puce313
2020-08-27 14:05
Merci pour ton commentaire, tu me laisseras savoir si tu fais cette recette. Sois sans crainte je donne toujours de beaux bisous de ta part à Enzo. Ciao.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Nell
2020-08-28 10:51
Allô les amies,

Loubar tu peux te lancer, la sauce est très bonne, j'en ai un beau gros chaudron.

Puce je disais ce matin dans la cuisine que j'avais doublé la recette, erreur je l'ai triplée. Tu vois comme la confiance y était. Ha-ha-ha!

J'ai hâte de me faire une bonne lasagne, ce sera surement pour demain.

Merci et bonne journée.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Puce313
2020-08-28 11:48
Tellement heureuse que aime cette sauce, bonne lasagne demain, heu! je dois être là à quelle heure pour la dégustation, hi! hi! hi!

Bonne journée. Ciao.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Nell
2020-09-03 04:47
Allô Puce,

Vraiment très bonne cette Lasagne j'ai bien aimé le mélange de ricotta. Deux changements, un mélange de fromage italien au lieu de la mozzarella et l'ajout d'un étage fait d'un gros paquet d'épinards cuit et essoré.

Merci bien, recette à refaire.

Bonne journée.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Puce313
2020-09-03 09:15
Coucou Nell,

Merci pour ton commentaire, le mélange de fromage italien est une excellente idée ainsi que l'ajout des épinards, ce sera de cette façon que je ferai la prochaine.

Merci et bonne journée. Ciao.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Louise b.
2021-06-15 17:48
Hou möman que c'est bon, super de bon repas, quelle chance que j'aie encore 2 autres plats.

Gros merci pour me faire voir des étoiles.

Bonne & douce soirée avec tes amours ♥

Répondre au commentaire


2021-06-15 19:26
J'ai mangé la grosse lasagne cette semaine. Il m'en reste 2 petites au congélateur. C'est vrai qu'elle est très bonne.

Photo de profil de Puce313
2021-06-17 07:59
Wow 2 beaux commentaires ce matin, merci Loubar et Marchette vous faites ma journée.

Bonne journée, bisous, ciao.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Louise b.
2021-06-28 05:59
Ce fut mon souper hier soir avec un reste de frites du mari, super bon.

Encore une fois merci ma belle !

Répondre au commentaire


2021-07-06 11:44
C'est toujours un plaisir de voir que les gourmands aiment nos recette.

Merci de ton commentaire, ciao

Photo de profil de Louise b.
2021-07-31 08:54
Super bonne, on a mangé le dernier plat au souper.

Merci encore pour cette fantastique recette.

Passe une bonne journée !

Répondre au commentaire


Photo de profil de Puce313
2021-08-01 14:31
Ouais, tu m'en donnes le goût, il faudrait bien que j'en refasse bientôt.

Bonne journée à toi aussi, bisous de la part d'Enzo

Répondre au commentaire


2021-08-01 15:40
T'es dont bonne pour moi, merci ma belle ♥

Photo de profil de Louise b.
2022-03-28 05:33
Super bonne ta recette, j'en ai fait des manicottis.

Merci encore pour tes belles et bonnes recettes.

Bonne semaine & bisou pour Enzo♥

Lasagne à La Viande Et Saucisses De Puce En Manicottis

Répondre au commentaire


Photo de profil de Puce313
2022-03-28 13:48
Super ces manicottis Louise, je vois que tu en as fait une bonne provision des congés de cuisine à venir.

Bonne semaine et Enzo retourne tes bisous xoxo

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