Pain aux raisins de Kellogg
1 ½ tasse de farine tout usage tamisée
½ tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda à pâte
1 c. à thé de sel
1 ½ tasse de raisins sans pépin
1 ½ tasse de ALL-BRAN KELLOGG
¼ tasse de shortening ramolli
1 ½ tasse d'eau chaude
1 oeuf
1 c. à thé d'essence de vanille
¾ tasse de noix concassées
1. Tamiser ensemble farine, sucre, poudre à pâte, soda et sel. Mettre de côté.
2. Mesurer raisins, All-Bran et shortening dans un bol à mélanger; ajouter l'eau chaude et brasser jusqu'à ce que le shortening soit fondu. Ajouter l'oeuf et la vanille; bien battre.
3. Ajouter les ingrédients secs tamisés et les noix; bien mélanger seulement. Etendre uniformément dans un moule à pain bien graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
4. Faire cuire à four modérément chaud (350°F.) environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Bien laisser refroidir avant de couper.
Donne: 1 pain aux raisins.
Avis: Ce pain est tout spécialement bon lorsque servi avec une salade telle que fruits ou poulet. Il a aussi bon goût comme biscuit à thé rempli de crème de fromage et rehaussé de tranches d'olives. Ce pain se congèle bien.
½ tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda à pâte
1 c. à thé de sel
1 ½ tasse de raisins sans pépin
1 ½ tasse de ALL-BRAN KELLOGG
¼ tasse de shortening ramolli
1 ½ tasse d'eau chaude
1 oeuf
1 c. à thé d'essence de vanille
¾ tasse de noix concassées
1. Tamiser ensemble farine, sucre, poudre à pâte, soda et sel. Mettre de côté.
2. Mesurer raisins, All-Bran et shortening dans un bol à mélanger; ajouter l'eau chaude et brasser jusqu'à ce que le shortening soit fondu. Ajouter l'oeuf et la vanille; bien battre.
3. Ajouter les ingrédients secs tamisés et les noix; bien mélanger seulement. Etendre uniformément dans un moule à pain bien graissé de 9 x 5 x 3 pouces.
4. Faire cuire à four modérément chaud (350°F.) environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Bien laisser refroidir avant de couper.
Donne: 1 pain aux raisins.
Avis: Ce pain est tout spécialement bon lorsque servi avec une salade telle que fruits ou poulet. Il a aussi bon goût comme biscuit à thé rempli de crème de fromage et rehaussé de tranches d'olives. Ce pain se congèle bien.
Source: Kellogg
Provenance: Livret de recettes Kellogg, années 70-80
Recette
33366, publiée le
2023-10-31 à 08:54, 71 vues