Petits pains farcis au poulet de Germaine Gloutnez
2 tasses de poulet cuit coupé en dés
2 tasses de céleri en dés
1 piment vert en dés
laitue ou autre verdure
1 c. à thé de sel, poivre
1 tasse de mayonnaise
1 tasse de crème sure
petits pains croûtés
1 c. à thé de poudre de cari
Mélanger le poulet, le céleri, le piment, la mayonnaise, la crème sure, la poudre de cari, le sel et du poivre.
Tapisser de laitue un bol à salade, placer la salade dessus.
On peut garnir cette salade de raisins verts sans pépins.
Couper le dessus de chaque petit pain, l’évider.
Pour servir, remplir de salade de poulet.
Offrir en même temps des oeufs marinés.
2 tasses de céleri en dés
1 piment vert en dés
laitue ou autre verdure
1 c. à thé de sel, poivre
1 tasse de mayonnaise
1 tasse de crème sure
petits pains croûtés
1 c. à thé de poudre de cari
Mélanger le poulet, le céleri, le piment, la mayonnaise, la crème sure, la poudre de cari, le sel et du poivre.
Tapisser de laitue un bol à salade, placer la salade dessus.
On peut garnir cette salade de raisins verts sans pépins.
Couper le dessus de chaque petit pain, l’évider.
Pour servir, remplir de salade de poulet.
Offrir en même temps des oeufs marinés.
Source: Germaine Gloutnez
Provenance: Livre de recettes - Votre cuisine, madame - 1963
Recette
78937, publiée le
2024-10-23 à 21:33, 205 vues